# 35 Långbro värdshus

I måndags tog vi röda linjen till Fruängen för att dricka vin och äta gott på Långbro värdshus. Dagen till ära var var det vinprovning med viner från Torres och specialkomponerad meny till dessa. Vi började med lite rosé och en choripan, chilensk korv på uteserveringen. Solen sken och rosén flödade, Torres snålade inte på vinet.

Sen gick vi in och sörplade vidare. Först ut var en chardonnay, en riesling och en sauvingon blanc som matchades med sparris med dillpesto, Långbros skagen och en pilgrimsceviche. Mr Torres himself snackade om vinerna och gick runt och chitchattade med gästerna.

Sen kom tcå röda viner till huvudrätten, långbakat högrev med persiljerotspuré. Torres fortsatte bjuda rikligt på de de viner man tyckte var godast.

Sen kom ett till rött till två ostar, en svensk, en spansk. Middagen avslutades många glas senare med en tryffel och brandy. Lite glada i hatten tog vi en taxi hem i försommarnatten. Glada och nöjda.

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Restaurang

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s