# 40 Svinet

Om man tar sig till Gamla Stan, går in genom Victory Hotel, uppför en trappa så hamnar man på en mysig innergård. Där håller Svinet till. Svinet är helt enkelt Djurets sommarrestaurang. På Svinet äter man kort och gott olika delar av grillad gris. Men jag inledde med en gazpacho som serverades i en fin glasflaska med en bit surdegsbaguette. Enkelt, fint och gott!

Sen kom då grisen. Jag valde ett spjäll, Sebbe en karré. Båda bitarna var möra och fina och smakade sommar (grill). Till köttet fick vi en potatissallad med pickles och pocherat ägg. Å så lite flaskor med bbq-sås och olika sorters majo. Gott!

Vi drack rosé och låtsades att vi hade semester. Sen åt vi jordgubbar med grädde som inte kändes så prisvärda. Men ananrs får Svinet väl godkänt. Mysigt, enkelt och gott!

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Restaurang, Vi tipsar

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s