Crispy Pizza Bistro

Hamburgare är något vi är väldigt bra på och har nog testat i stort sett varenda ställe i Stockholm, men pizza äter vi nästan aldrig ute.

Därför är det kul att det har poppat upp en hel del nya trevliga ställen. Crispy Pizza Bistro är ett av dem. De serverar ”finpizzor” med moderna roliga toppings så som Rökt sidfläsk, pulled pork, flankstek, syrad rödlök och chimichurri.

Det här gillar jag verkligen. Vi beställde # 5 och # 7 och gick till Vasaparken och hade en härlig middag.
– Pulled Pork, chorizo, grillad paprika, chipotle aioli
– Flankstek Bulgogi, butternutpumpa, syrad rödlök, kimichi mayo, sesamfrön

Nu har de även glutenfria pizzor.

Crispy Pizza Bistro (3)Crispy Pizza BistroCrispy Pizza Bistro

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Uncategorized

Ljusterö

En vecka under semestern hade vi hyrt ett hus på Ljusterö i Stockholms skärgård tillsammans med Björndahl seniors och systrar med familj.Efter 9 veckors stambyte utan avlopp hemma såg vi fram emot ett nybyggt hus med bastu, tvättmaskin och alla tänkbara bekvämligheter. Vi såg även fram emot grillkvällar och mycket sol och bad. Huset var fint men det första som inträffar är stopp i avloppet och det finns inga rörmokare som jobbar helg ute i skärgården. Det blev alltså ytterligare dagar utan dusch och toalett. Det där med sol och bad blev det inte heller mycket med. När lufttemperaturen ligger på 16 grader och vattentemperaturen strax där under faller inte riktigt andan på.

Men grillkvällar hade vi! Å kräftskiva och minidisco där vi röjde till allt från melodifestivalhits till Björnen sover. Det bästa med veckan var trots allt att hänga med släkten och se alla kusiner leka tillsammans. Runt hela huset gick en träterass och det var småkidsens favorit att springa runt runt och jaga varandra.

Lämna en kommentar

Filed under Uncategorized

Malmödag

Efter att ha studerat stenhårt i fyra dagar och även lyckats få med mig ett certifikat, i Office 365, med mig hem så kände jag att det var dags att fira lite så jag bokade ett rum på Malmös finaste hotell, Renaissance. Toppbetyg

Solens strålar gjorde en svettig på lilla torg där jag satt och väntade på Helge. När han kom förbi så drog vi vidare till Bastard som visade sig vara ett himla skönt ställe. Det blev en bastardplanka en vit pizza, en anka och lite rödbetor. Mycket gott, men det som var bäst var drinkarna som kom in en efter en.

Efter det till det nyöppnade Clarion hotel och upp i deras skybar där vi tajmade solnedgången perfekt. På vägen bort till möllan så hann vi med en hamburgare på Surf shack, som alltid finns med på topplistorna över Malmös bästa och det kan jag verkligen förstå.

Kvällen avslutades med lite shuffleboard och en kebab på Jalla Jalla – ett måste när man är i Malmö.

Lämna en kommentar

Filed under Uncategorized

EM-Guld

Brukar inte följa det svenska landslaget, mer än när det är slutspel. Men på samma sätt som när det gäller hockey där småkronorna är roligare än tre kronor så är det roligare att kolla på U-21-laget.

I varenda match var de nederlagstippade. Det började med att Milosovic blev utvisad i premiären och Italien satte 1-0 på straff, men i andra halvlek så kämpade de sig tillbaka och gjorde 1-1 och även 2-1 i slutminuterna.

Sen förlorade vi emot England så i den sista slutspelsmatchen så krävdes det poäng emot gruppens etta Portugal. 0-0 stod sig länge samtidigt som Italien spelade ut England. Portugal gör mål i slutskedet och Sverige satsar allt framåt och kvitteringen kommer genom Tibbling i minut 89. Sen vinner vi även semifinalen ganska enkelt emot Danmark och då bestämmer sig jag och Julin för att dra ner och se finalen på plats. Flyg ner samma dag, Checka in, förfest med alla svenskar, poliseskort genom hela staden. Perfekta platser rakt bakom målet och en underbar stämning.

0-0 står sig genom både match och förlängningen. Det som jag tidigare på dagen hade skämtat lite om och sagt att Carlgren avgör efter straffdrama blev nu fakta när han räddar Portugals femte straff och kaos utbryter både på plan och på läktaren. Episka ögonblick. Alla kramas med alla. Sen är det fest hela natten lång.

Lämna en kommentar

Filed under Stor händelse

Sicilien

Skrev mitt första specialarbete om maffian och ändå sedan dess har jag viljat besöka den mytomspunda ön Sicilien. På vägen ner så stannade vi till i Bryssel och passade på och äta musslor, pommes, våfflor och choklad samt kolla in Manneken Pis.

I ottan dagen där på lämnade vi och flög mot Palermo. Efter att ha hämtat ut hyrbilen (som av någon konstig anledning alltid kostar 2000kr mer än man räknat med efter alla avgifter, skatter osv) körde vi österut på Cefalu.

Det visade sig att Cefalu var en väldigt pittoresk stad som vi snabbt förälskade oss i. Tanken var att åka runt och se fler saker på ön och vi gjorde faktiskt ett försök, men de slingriga vägarna gjorde Alex så pass åksjuk så vi bestämde oss att parkera bilen och stanna hela veckan i våran lägenhet som hade en underbar terrass som vi satt och åt småplock och drack billiga italienska viner på.

Stranden var inte lång men sanden var fin och vattnet klart och badbart om än i svalare laget. Italienarna gillade Alex och på restaurangerna stack de gärna till honom lite extra grissini att tugga på innan maten kom. Vi åt såklart pizza, pasta och risotto, mat som alla i familjen gillar. På mornarna gick vi till bageriet runt hörnet och köpte med oss ljumna croissanter för en riktig semesterfrukost.

Cefalu DSC_0847 DSC_0850 DSC_0860 DSC_0869 IMG_20150527_220535

Lämna en kommentar

Filed under Uncategorized

The big five

Häromveckan var vi i Borås för att fira brors 40-årsdag. Vi laddade upp inför festen med återbesöka Borås djurpark för första gången på kanske 20 år. Vi kollade in bongoantilooper, klappade en minigris och prickade in the big five på savannen. Alex gillade mest att köra traktor och åka rutschkana. Vårsolen sken och vi fikade ute. Parken kändes väldigt välordnad med grillplatser, mycket toaletter och flera lekplatser. Det blir absolut fler besök!

   
              

Lämna en kommentar

Filed under Vi tipsar

#66 Formel B

Under Köpenhamnsbesöket passade vi på att addera en stjärna till samlingen av Michelinkrogar, nämligen Formel B. Konceptet är enkelt, alla rätter kostar 130 DKK förrrätt som huvudrätt som efterrätt men är ungefär lika stora. Det svåra är att välja ut vad man vill ha. Servitrisen rekommenderade 4-6 rätter så vi körde 2 rätter var från förrättskategorin och 2 från huvudrättskategorin. Först ut, caviar/jordärtskockskräm och Stracchinoost för Sebbe och stenbitsrom med syrad grädde och rökt grissida för mig. Rysk caviar i i all ära men Kalixlöjrom är fasen godare. Men allt med jordärtskocka är gott och rom & fläsk var en finfin kombo så det var en bra start Förrätt nummer 2 blev rå hälleflundra med Karl Johan svampkräm och tryffel för mig medan Sebbe gick loss på en oxtartar med ostronemulsion. Någon sena (har fiskar senor?) drog ner betyget lite med allt förlåts med lite tryffel. Över till varma rätterna. Här beställde vi grillad havskräfta med morotspuré och piggvar med kalvkind. Kött och fisk som gifte sig fint. Nästa omgång blev sjötunga med friterade jordärtkockor och oxribs med torkade tomater och auberginepuré. Fisken kändes tyvärr lite för mosig men det kan vara jag som föredrar mer ”köttig” fisk framför plattfisk. Självklart kan man inte motstå en dessert så vi högg in på ett chokladägg fyllt med citron i olika former och en chokladdessert. Lagom mätta, lite fattigare men nöjda med en god middag på trevligt ställe.

Lämna en kommentar

Filed under Restaurang